Türkiye’ nin uzman peynir üreticisi Ekici Peynir, peynir severlere ilkleri yaşatmaya devam ediyor. Türkiye’ nin ilk beyaz peynir reklamını çeken Ekici Peynir, şimdi de ilk Türk tipi küflü peyniri Maikeyf’ i tüketicilerin beğenisine sunuyor.
Ekici Peynir’ in Antalya’ da bulunan fabrikasında yaklaşık iki buçuk yıldır yabancı uzmanların destek verdiği özel bir ekiple yürütülen çalışmalar ilk meyvesini verdi.
Damak zevkine önem verenlerin tercihi, dünyaca ünlü Fransız peyniri Rokfor’un Ekici uzmanlığıyla yorumlanmasıyla üretilen küflü peynir Ekici Maikeyf, tüketicisiyle buluşmaya hazır.
Ekici Peynir tarafından gurme gurubunda üretilen Maikeyf’ in ilk etapta şarküteri reyonlarında, daha sonra da özel gramajı ve ambalajıyla da raflarda yer alması planlanıyor.
Yarım asrı aşkın süredir sadece peynir üreten Ekici peynir, Maikeyf’ le alanındaki birikimini ve uzmanlığını ortaya koyuyor.
 Rokfor; adını aldığı Güney Fransa’ nın Roquefort kasabasında üretilmeye başlayan içi küflü, güzel kokulu bir peynir olarak biliniyor. Ülke tescilinden ötürü Fransa dışında Rokfor adıyla üretilemiyor. Bu peynir türü İtalya’da gorgonzola, Danimarka’da “danish blue” adlarıyla üretiliyor. Ekici peynir ürünün özelliklerinden yola çıkarak ülkemizde üretilen ilk Rokfor tipi peyniri Maikeyf olarak adlandırdı. Maikeyf adını mavimsi küf rengi ve lezzetinin verdiği keyiften alıyor...
Ekici Maikeyf; güzel kokusu ve ağızda eriyen kıvamıyla damak zevkine önem verenlere çok özel bir lezzet sunuyor.