إن شركة أكيجيلار للحليب والمواد الغذائية والزراعة والثروة الحيوانية الصناعية والتجارية المساهمة شركة ذات تخصص لأنها عملت خلال 53 عاما فقط في مجال إنتاج الجبنة. إن تاريخ الشركة هو تاريخ المُصنع الأناضولي الصغير. وتعمل على أن تصبح علامة تجارية رائدة في الدولة.

إن تجربتنا الأولي كانت في الخمسينات بإنتاج الجبنة بإمكانيات محدودة من حليب الضأن الذي يُعتبر من أهم موارد المعيشة للمناطق الريفية والمورد الموسمي. إستمرت الشركة بإنتاج الجبنة في المزارع الموسمية و إيصالها إلى المُستهلك في المُدن عبر التجار.

ونتيجة للتطور السريع للمدن وإنقطاع العلاقة بين المدينة والقرية إرتفع الطلب على الجبنة الذي كان السبب في تعرفنا على حليب البقر؛ لأن حليب البقر يمكن الحصول عليه على مدار العام.

وفي عام 1955 قمنا بحفر الأساس للمصنع الذي نقوم بأعمالنا فيه والموجد في المنطقة الصناعية في مدينة أنطاليا بعد الإستثمارات الريفية الصغيرة المُتعددة.

وفي نهاية عام 1997 إنتقلنا للمصنع الذي تم التخطيط له بمساحة 12.500 م² مفتوح و 4.260 م² مُغلق بسعة إنتاج 100 طن/ باليوم للحليب النئ. وقمنا بالقيام بإستثمار جديد بزيادة مساحة المصنع إلى 20.000 م² مفتوح و 12.000 م² مُغلق ونحن مُستمرين بعملنا بالتحكم بجميع شروط النظافة في جميع مراحل الإنتاج.

نحن على علم تام أن الطريق الوحيد للبقاء هو تطوير إستثمارات التقنيات والتكوين النظامي. ومن أجل تقديم المنتجات الصحية للزبائن دائما قمنا بالتحكم في جميع مراحل الإنتاج من نقطة البداية وهي الحصول على المواد الخام حتى مرحلة المُنتج النهائي وجميع المراحل عبر مختبرات التحكم بالجودة بواسطة العاملين ذو الخبرة والمستوى التعليمي العالي. نقوم بإنتاج المنتجات بدون تقديم أي تنازل في الجودة العالية لتقديم أكثر ما يطلبه الزبائن وملائما لشروط المدونة الغذائية التركية.

نحن نعلم أن الإنتاج صعب، وإنتاج المواد الغذائية أصعب، لقد حصلنا على شهادة الجودة (ISO 9000) في عام 2001 لأن طاقمنا عمل بإعتقاد عميق للإنتاج على شروط مقاييس أنظمة إدارة الجودة. وتم تحسين ساحة الإنتاج العملية وتحديد جميع نقاط التحكم الحرجة بالعمل بشروط مقاييس إدارة الجودة المُطابقة لشروط (HACCP) لإنتاج المواد الغذائية والحصول عليها في عام 2004.

إن مُنتجاتنا حاصلة على مُصادقة مُختبرات التحكم بالجودة، ونقوم بإيصال منتجاتنا لـ 30 مدينة كبيرة في تركيا بدون كسر حلقة التبريد إلى موزعننا ومن خلالهم إلى الزبائن. إن أعمال التسويق تنتشر إلى جميع الدولة من خلال بائعين المُفرق الكبار وسلاسل المحلات.

إن هدفنا نحن الأكيجيلار؛ رؤية قيمة الجبنة البيضاء على الأخص، والعمل على رفعها إلى مكانها التي تستحقه بين الأجبان العالمية. وبعد ذلك تأسيس المصانع الحديثة لإنتاج بعض أنواع الجبنة في بلدنا وتوسيع وإثراء سوق الجبنة.

"بالنسبة لنا إنتاج الجبنة فن، هو الفن الذي يضيف الحب و الإختصاص والخبرة والإبداعية للحليب...."

إنتاج الجبنة عملنا الوحيد.


عنوان وهواتف شركتنا
المركز والمصنع
المنطقة الصناعية في مدينة أنطاليا، الشارع الثاني
الهاتف      : 0090.242.258 13 96  (pbx)
الفاكس      : 0090.242.258 13 95